Жареная брокколи с арахисом и лаймом

Name: Жареная брокколи с арахисом и лаймом
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Брокколи замороженная 500 г; Чеснок 10 г; Жареный арахис соленый 50 г; Зеленый лук 100 г; Кинза 60 г; Сок лайма 2 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Кунжутное масло 1 ч.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Светло-коричневый сахарный песок 1 ст.л.; Морская соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

40 мин
Сложность низкая
4 порции
350 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Брокколи замороженная

500 граммов
Чеснок

10 граммов
Жареный арахис соленый

50 граммов
Зеленый лук

100 граммов
Кинза

60 граммов
Сок лайма

2 ст.л.
Оливковое масло

3 ст.л.
Кунжутное масло

1 ч.л.
Соевый соус

1 ст.л.
Светло-коричневый сахарный песок

1 ст.л.
Морская соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

Подготовить ингредиенты: вымойте зелень, очистите чеснок, поставьте духовку на разогрев до 200˚С градусов, противень для запекания покройте пергаментной бумагой.

Жареная брокколи с арахисом и лаймом | шаг 1

Измельчите чеснок. В небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое и кунжутное масла, соевый соус, коричневый сахар и измельченный чеснок. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Жареная брокколи с арахисом и лаймом | шаг 2

Сбрызните брокколи получившейся заправкой, слегка приправьте солью и молотым черным перцем. Поставьте запекаться в духовку на 20-25 минут.

Жареная брокколи с арахисом и лаймом | шаг 3

Готовую капусту переложите в тарелку, добавьте арахис, зеленый лук и кинзу.

Жареная брокколи с арахисом и лаймом | шаг 4

Калории

14 %^*

350 ккал.
Белки

12 %^*

9 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

5 %^*

20 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

166.7 мл
Пищевые волокна

20.3%

6.085 г
Общие сахара

8.957 г
Кальций, Ca

10.5%

104.7 мг
Железо, Fe

15.5%

2.172 мг
Магний, Mg

13.6%

54.59 мг
Фосфор, P

19.1%

152.5 мг
Калий, K

17.2%

603.1 мг
Натрий, Na

18.3%

438.2 мг
Цинк, Zn

6.1%

0.915 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

164.4%

98.66 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.8%

0.166 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13%

0.207 мг
Витамин РР (ниацин)

16.8%

3.029 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

17.3%

0.346 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

80.5%

161.1 мкг
Витамин А, RAE

16.8%

134.6 мкг
Витамин A, IU

100.9%

2690 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

49.7%

4.968 мг
Витамин K (филохинон)

236.9
Насыщенные жирные кислоты

16.4%

4.093 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

17.87
Полиненасыщенные жирные кислоты

52.3%

5.751 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежная запеченная брокколи с арахисом, яркой лаймово-кунжутной заправкой и соевым соусом. Порадует всех любителей азиатской кухне и станет прекрасным гарниром к мясу.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?