Итальянский суп с фенхелем и рыбой

Name: ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С ФЕНХЕЛЕМ И РЫБОЙ
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Консервированные помидоры 500 г; Вода 500 мл; Фенхель 1 шт.; Окунь 200 г; Вермишель 50 г; Сыр Пармезан 50 г; Зеленый лук 20 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Базилик 10 г; Чеснок 1 долька; Семена фенхеля 1/2 ч. ложки; Молотый перец 2 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
304 ККал на 1 порцию
43

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Консервированные помидоры

500 граммов
Вода

500 мл.
Фенхель

1 штука
Окунь

200 граммов
Вермишель

50 граммов
Сыр Пармезан

50 граммов
Зеленый лук

20 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
Базилик

10 граммов
Чеснок

1 долька
Семена фенхеля

1/2 ч. ложки
Молотый перец

2 грамма
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

2 ч. л.

1.

Фенхель очистить и нарезать соломкой. Зеленый лук и очищенный чеснок мелко нарезать. Семена ферхеля измельчить в ступке. Фенхель, зелёный лук, чеснок и семена фенхеля обжарить в сковороде на разогретом растительном масле 3 мин.
2.

Добавить томаты, воду, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и довести до кипения.
3.

Филе рыбы нарезать крупными кусочками и добавить в кастрюлю. Варить 5 мин. Затем добавить вермишель и варить с закрытой крышкой на медленном огне еще 5 мин., периодически помешивая.
4.

Перед подачей на стол суп посыпать тёртым Пармезаном, перцем и зеленью базилика.