Итальянские фрикадельки в овощном соусе

Name: Итальянские фрикадельки в овощном соусе
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 400 г; Болгарский перец 2 шт.; Тимьян по вкусу; Томатная паста 4 ст.л.; Чеснок 4 зуб; Мука 2 ст.л.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.03.2021

40 мин
Сложность средняя
4 порции
569 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

400 граммов
Болгарский перец

2 штуки
Тимьян

по вкусу
Томатная паста

4 ст.л.
Чеснок

4 зубчика
Мука

2 ст.л.
Вода

1 стак.
Сливочное масло

50 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Подготовить фарш. Просеять муку для панировки. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Очистить чеснок. Вымыть и обсушить тимьян.

Итальянские фрикадельки в овощном соусе | шаг 1

Отделить от стеблей листочки тимьяна. Измельчить чеснок. Обжарить на сливочном масле томатную пасту с болгарским перцем, чесноком и тимьяном. Влить воду и готовить, постоянно помешивая, 5 минут. Соединить фарш с MAGGI® Приправа Весенняя зелень и тщательно перемешать. Сформировать небольшие круглые фрикадельки, обвалять в муке и стряхнуть излишки. Смазать растительным маслом форму для запекания и разложить фрикадельки. Залить полученным соусом и поместить форму в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20 минут.