Испанские фрикадельки

Name: ИСПАНСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Изюм 60 г; Миндаль 60 г; Херес сухой 6 ст. ложек; Яйцо 1 шт.; Перец Чили 2 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Томатная паста 1 ст. ложка; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.11.2021

30 мин
Сложность низкая
8 порций
326 ККал на 1 порцию
30

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

500 граммов
Изюм

60 граммов
Миндаль

60 граммов
Херес сухой

6 ст. ложек
Яйцо

1 штука
Перец Чили

2 штуки
Растительное масло

2 ст. ложки
Томатная паста

1 ст. ложка
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками, изюм измельчить и вместе с перцем вскипятить в хересе.
2.

В фарш добавить яйцо, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, хорошо перемешать. Перец, изюм, тёртый миндаль и томатную пасту добавить к фаршу, хорошо перемешать. Затем вылепить 20 фрикаделек.
3.

Обжарить фрикадельки в сковороде на разогретом растительном масле в течение 5- 7 мин. с каждой стороны и подавать к столу с соусом сальса.

Калории

13 %^*

327 ккал.
Белки

18 %^*

13 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.2%

56.04 мл
Пищевые волокна

5.1%

1.534 г
Общие сахара

6.088 г
Кальций, Ca

3.8%

38.46 мг
Железо, Fe

9.1%

1.275 мг
Магний, Mg

9.8%

39.09 мг
Фосфор, P

21.4%

171.3 мг
Калий, K

10.5%

366 мг
Натрий, Na

15.2%

365.8 мг
Цинк, Zn

11.6%

1.745 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.1%

17.46 мг
Витамин В1 (тиамин)

35.2%

0.492 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.8%

0.285 мг
Витамин РР (ниацин)

18.2%

3.282 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.7%

0.334 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.2%

12.35 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

48.6%

0.486 мкг
Витамин А, RAE

2.2%

17.83 мкг
Витамин A, IU

7.1%

189 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.6%

2.264 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.554
Насыщенные жирные кислоты

31.6%

7.909 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.25
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.7%

2.94 г
Трансжирные кислоты

116.8%

3.504
Холестерин

21.8%

65.46 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Используйте фарш из 2-3 видов мяса, тогда блюдо будет вкуснее. Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить мелконарезанную зелень петрушки или тимьяна.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?