Хумус с петрушкой

автор: MAGGI®

  • Время

    15

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    1

  • Количество ККал

    483

    на 1 порцию

Хумус с петрушкой

Хумус – это арабская холодная закуска, имеющая консистенцию мусса, пряный вкус и приготовленная из нута и кунжутной пасты. Подается чаще всего с лепешкой или лавашем.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Нут избавить от сока, выложить в блендер.

  • 2

    Петрушку промыть, обрезать ножки, добавить в нут.

  • 3

    Добавить чеснок, оливковое масло и лимонный сок, все измельчить до состояния мусса.

  • 4

    Попробовать на вкус пасту и приправить ее окончательно по желанию. Можно добавить щепотку острого перца.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 483.02 ккал.

    19%*

    Калории

  • 2.05 г

    3%*

    Белки

  • 50.4 г

    61%*

    Жиры

  • 9.05 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    2.4%

    59.55 мл

  • Пищевые волокна

    4.8%

    1.445 г

  • Общие сахара

    1.045 г

  • Кальций, Ca

    7.3%

    72.71 мг

  • Железо, Fe

    17.5%

    2.444 мг

  • Магний, Mg

    5.2%

    20.77 мг

  • Фосфор, P

    5.6%

    44.68 мг

  • Калий, K

    7.4%

    258.1 мг

  • Натрий, Na

    1%

    23.55 мг

  • Цинк, Zn

    3.5%

    0.526 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    90.9%

    54.57 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    4.6%

    0.064 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    3.3%

    0.053 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    2.9%

    0.529 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    12.1%

    0.243 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    25.7%

    51.33 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.8%

    126.3 мкг

  • Витамин A, IU

    94.9%

    2530 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    74.5%

    7.45 мг

  • Витамин K (филохинон)

    522.4

  • Насыщенные жирные кислоты

    27.9%

    6.97 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    36.58

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    48.6%

    5.35 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта