Хумус с петрушкой

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    15

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    1

  • Количество ККал

    740

    на 1 порцию

Хумус с петрушкой

Хумус – это арабская холодная закуска, имеющая консистенцию мусса, пряный вкус и приготовленная из нута и кунжутной пасты. Подается чаще всего с лепешкой или лавашем.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Нут избавить от сока, выложить в блендер.

  • 2

    Петрушку промыть, обрезать ножки, добавить в нут.

  • 3

    Добавить чеснок, оливковое масло и лимонный сок, все измельчить до состояния мусса.

  • 4

    Попробовать на вкус пасту и приправить ее окончательно по желанию. Можно добавить щепотку острого перца.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 740 ккал.

    30%*

    Калории

  • 17 г

    22%*

    Белки

  • 56 г

    68%*

    Жиры

  • 48 г

    13%*

    Углеводы

  • Вода

    11.7%

    292.1 мл

  • Пищевые волокна

    48.4%

    14.52 г

  • Общие сахара

    1.005 г

  • Кальций, Ca

    17%

    170.1 мг

  • Железо, Fe

    43.2%

    6.054 мг

  • Магний, Mg

    25.1%

    100.5 мг

  • Фосфор, P

    34.7%

    277.8 мг

  • Калий, K

    19.2%

    672.6 мг

  • Натрий, Na

    35.6%

    854.1 мг

  • Цинк, Zn

    17%

    2.543 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    89.4%

    53.62 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.4%

    0.146 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.8%

    0.108 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.9%

    0.89 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    79.9%

    1.598 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    63%

    126 мкг

  • Витамин А, RAE

    16.2%

    129.3 мкг

  • Витамин A, IU

    96.5%

    2575 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    74.5%

    7.447 мг

  • Витамин K (филохинон)

    522.3

  • Насыщенные жирные кислоты

    30.3%

    7.565 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    37.89

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    72.5%

    7.971 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта