Хумус с петрушкой

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    15

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    1

  • Количество ККал

    746

    на 1 порцию

Хумус с петрушкой

Хумус – это арабская холодная закуска, имеющая консистенцию мусса, пряный вкус и приготовленная из нута и кунжутной пасты. Подается чаще всего с лепешкой или лавашем.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Нут избавить от сока, выложить в блендер.

  • 2

    Петрушку промыть, обрезать ножки, добавить в нут.

  • 3

    Добавить чеснок, оливковое масло и лимонный сок, все измельчить до состояния мусса.

  • 4

    Попробовать на вкус пасту и приправить ее окончательно по желанию. Можно добавить щепотку острого перца.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 746 ккал.

    30%*

    Калории

  • 17 г

    22%*

    Белки

  • 56 г

    68%*

    Жиры

  • 49 г

    14%*

    Углеводы

  • Вода

    11.8%

    294.4 мл

  • Пищевые волокна

    48.7%

    14.6 г

  • Общие сахара

    1.045 г

  • Кальций, Ca

    17.7%

    177.4 мг

  • Железо, Fe

    43.7%

    6.122 мг

  • Магний, Mg

    25.4%

    101.5 мг

  • Фосфор, P

    35.5%

    283.9 мг

  • Калий, K

    19.7%

    688.6 мг

  • Натрий, Na

    35.6%

    854.8 мг

  • Цинк, Zn

    17.3%

    2.589 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    91.4%

    54.87 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11%

    0.154 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    7%

    0.113 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    5.1%

    0.918 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    82.4%

    1.648 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    63%

    126.1 мкг

  • Витамин А, RAE

    16.2%

    129.3 мкг

  • Витамин A, IU

    96.6%

    2575 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    74.5%

    7.45 мг

  • Витамин K (филохинон)

    522.4

  • Насыщенные жирные кислоты

    30.3%

    7.568 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    37.89

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    72.6%

    7.981 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта