Способ приготовления

• 1

  В миске взбить яйцо, сахар и ванилин до образования густой пены. Отставить в сторону. Фундук измельчить.

• 2

  Смешать 1 ст. ложку муки, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Добавить яично-сахарную смесь, растительное масло, 50 г сливочного масла, кленовый сироп и измельченный фундук. Хорошо перемешать.

• 3

  Противень застелить пергаментом, смазать его 10 г сливочного масла, присыпать оставшейся мукой и ложкой выложить на него тесто на расстоянии 5 см. Выпекать в разогретой до 200°С духовке в течение 4- 5 мин. до появления румяной корочки.