Хлеб пп с морскими водорослями в духовке

Name: Хлеб ПП с морскими водорослями в духовке
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 400 г; Мука овсяная 200 г; Пшеничные отруби 50 г; Морская капуста 100 г; Дрожжи сухие 30 г; Вода 200 г; Сахар 50 г; Соль 4 г; Мед 50 г; Тыквенные семечки 30 г; Семена чиа 10 г; Семена льна 10 г; Яйцо 1 шт.; Розмарин 4 г; Растительное масло 30 г; Ванильный сахар 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 22.06.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
425 ККал на 1 порцию
3

Хлеб пп с морскими водорослями в духовке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

400 граммов
Мука овсяная

200 граммов
Пшеничные отруби

50 граммов
Морская капуста

100 граммов
Дрожжи сухие

30 граммов
Вода

200 граммов
Сахар

50 граммов
Соль

4 грамма
Мед

50 граммов
Тыквенные семечки

30 граммов
Семена чиа

10 граммов
Семена льна

10 граммов
Яйцо

1 штука
Розмарин

4 грамма
Растительное масло

30 граммов
Ванильный сахар

2 грамма

Просеять оба вида муки. Дрожжи смешать с сахаром, влить полстакана теплой воды и оставить на 10 минут, чтобы жидкость вспенилась. Водоросли измельчить. Листочки розмарина отделить от стеблей.

Хлеб пп с морскими водорослями в духовке | шаг 1

Соединить в миске муку и дрожжи, влить оставшуюся воду, добавить водоросли, яйцо, мед, соль, ванильный сахар и растительное масло и замесить плотное тесто. Накрыть крышкой и оставить для на 30 минут для подъема в сухом и теплом месте. Обмять тесто, добавить тыквенные семечки, семена льна, чиа и розмарин, снова вымесить дать подняться еще 2 – 3 раза.

Хлеб пп с морскими водорослями в духовке | шаг 2

Смазать форму растительным маслом, положить сформованный хлеб, дать подняться в тепле. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 30 минут. Проверить готовность, проткнув дно деревянной палочкой.

Хлеб пп с морскими водорослями в духовке | шаг 3

Подавать хлеб к столу теплым или остывшим, с ароматным растительным или сливочным маслом, с паштетами, соусами или как дополнение к первым и вторым блюдам. А также домашний хлеб превосходно подойдет к чаю и другим напиткам.