Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Корейская кухня

Хе из щуки в банке

Легкий

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Щука
Щука
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Уксус 9%
Уксус 9%
2 штуки Морковь
Морковь
5 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
4 Столовые ложки Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 чайная ложка Красный перец молотый
Красный перец молотый
1 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
8 штуки Перец душистый
Перец душистый
1 чайная ложка Соль
Соль
1/2 пучок Укроп
Укроп

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 14.3 г
энергии 416.3 kcal
Жиры 17.3 г
волокно 3.5 г
белка 50 г
Насыщенные жиры 1.9 г
натрий 1119.1 мг
Sugars 4.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

120 min
Шаг 1

Щуку очистить и разделать. Филе нарезать кусочками в 1 см. Сложить в миску и залить уксусом, добавить лавровый лист, черный перец горошком и мелко нарезанный чеснок, перемешать и оставить на 2 часа в комнате.

0 мин
Шаг 2

Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде до полупрозрачности, после вместе с маслом добавить в щуке.

0 мин
Шаг 3

Морковь натереть на терке, добавить специи и укроп, перемешать с рыбой. Полученную смесь переложить в банку.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить