Густой крем шарлотт

автор:

  • 40 мин

    Сложность простая

  • 439

    ККал на 100 грамм

  • 0

Нежный и ароматный десерт, который всегда отлично получается при соблюдении пропорций.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовьте ингредиенты, предварительно выньте масло из холодильника

2

Соедините в сотейнике молоко с сахаром и доведите до кипения, снимите с огня. Тщательно перемешайте желтки и постепенно добавьте их в молоко, перемешайте венчиком или взбейте миксером. На минимальном огне доведите до слабого кипения и снимите с огня, остудите.

3

В отдельной миске взбейте масло до пышности, добавьте остывшую молочную массу и взбейте миксером до однородности.

4

Используйте готовый крем для украшения десертов или в качестве прослойки коржей.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 440 ккал.

    18%*

    Калории

  • 1.3 г

    2%*

    Белки

  • 34 г

    41%*

    Жиры

  • 34 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    1.2%

    30.04 мл

  • Общие сахара

    33.62 г

  • Кальций, Ca

    4.1%

    41.07 мг

  • Железо, Fe

    0.4%

    0.056 мг

  • Магний, Mg

    0.9%

    3.595 мг

  • Фосфор, P

    4.5%

    35.95 мг

  • Калий, K

    1.3%

    46.19 мг

  • Натрий, Na

    0.7%

    17.26 мг

  • Цинк, Zn

    1.2%

    0.179 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.1%

    0.05 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.1%

    0.015 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    4.3%

    0.069 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.2%

    0.04 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.6%

    0.012 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    1.8%

    3.686 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    21.8%

    0.218 мкг

  • Витамин А, RAE

    36.6%

    292.7 мкг

  • Витамин A, IU

    40.1%

    1070 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    9.9%

    0.987 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.9%

    0.045 мкг

  • Витамин D

    1%

    2.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    2.948

  • Насыщенные жирные кислоты

    85%

    21.25 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    9.918

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    11.8%

    1.297 г

  • Трансжирные кислоты

    0.7%

    0.021

  • Холестерин

    33.3%

    99.79 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта