Способ приготовления

• 1

  Очистить и нарезать лук и чеснок. На разогретой сковороде обжарить лук и чеснок.

• 2

  Корейку нарезать на небольшие кусочки, добавить к луку с чесноком, обжарить.

• 3

  Перец нарезать соломкой, а помидоры кубиками. Добавить овощи к мясу и тушить на медленном огне 40 минут.

• 4

  В середине тушения добавить консервированные ананасы, приправить имбирем, карри и солью по вкусу. Тушить еще 5 минут. Подать с гарниром из риса или хрустящим хлебом.