Грибная поляна

автор: Мариша

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    335

    на 1 порцию

Грибная поляна

Наш традиционный салат,который моя тетка принесла с работы. Она повар и однажды на банкет заказали именно этот вариант холодной закуски,для многих он был в новинку. Сейчас же наш стол не обходится без него. Несовместимые ингредиенты стали любимым салатом. А в качестве закуски оцените нежные королевские грибы .

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Скумбрию в масле отобрать от костей и помять вилкой. Первый слой.

  • 2

    Морковь потереть на терке,а лук порезать кубиками. Обжарить на сливочном масле. Выложить вторым слоем.

  • 3

    Маринованные шампиньоны нарезать слайсами и выложить третьим слоем. Сверху майонез. Украсить по вкусу. Салат наставать не менее 4х часов в холодильнике. Совет: чем больше зажарки,тем он сочнее и вкуснее))

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 335 ккал.

    13%*

    Калории

  • 9.1 г

    12%*

    Белки

  • 17 г

    20%*

    Жиры

  • 5.9 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    3.2%

    80.91 мл

  • Пищевые волокна

    7%

    2.094 г

  • Общие сахара

    1.755 г

  • Кальций, Ca

    10%

    99.5 мг

  • Железо, Fe

    50%

    7.002 мг

  • Магний, Mg

    1.9%

    7.75 мг

  • Фосфор, P

    5.6%

    45.13 мг

  • Калий, K

    3.7%

    128.9 мг

  • Натрий, Na

    22.6%

    543.1 мг

  • Цинк, Zn

    2.9%

    0.431 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    4.2%

    2.494 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    2.1%

    0.029 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    3.4%

    0.054 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    31.7%

    5.711 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.7%

    0.055 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    13.4%

    26.75 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1.5%

    0.015 мкг

  • Витамин А, RAE

    19.8%

    158.6 мкг

  • Витамин A, IU

    117.8%

    3141 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.4%

    0.538 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.5%

    0.025 мкг

  • Витамин D

    0.4%

    0.875 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    22.93

  • Насыщенные жирные кислоты

    24.2%

    6.053 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.114

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    52.2%

    5.743 г

  • Трансжирные кислоты

    0.8%

    0.023

  • Холестерин

    10.6%

    31.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта