Горячий ролл с индейкой и огурцом

Name: Горячий ролл с индейкой и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Нори 4 шт.; Филе индейки без кожи 100 г; Огурец 1 шт.; Консервированный ананас 50 г; Сливочный сыр 5 ст.л.; Рис 1 стак.; Вода 1 стак.; Рисовый уксус 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Имбирь маринованный 50 г; Соевый соус 50 мл; Васаби по желанию

Автор: MAGGI® Дата: 31.10.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
356 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Нори

4 штуки
Филе индейки без кожи

100 граммов
Огурец

1 штука
Консервированный ананас

50 граммов
Сливочный сыр

5 ст.л.
Рис

1 стак.
Вода

1 стак.
Рисовый уксус

1 ст.л.
Соль

0,5 ч.л.
Имбирь маринованный

50 граммов
Соевый соус

50 мл.
Васаби

по желанию

Вымыть огурец. Вымыть филе индейки. Слить жидкость из банки с ананасами. Подготовить все необходимые ингредиенты.

Горячий ролл с индейкой и огурцом | шаг 1

В небольшом количестве воды сварить индейку и нарезать соломкой. Огурец и ананас нарезать соломкой. Сварить рис. Влить в рис уксус, добавить сахар и соль, тщательно перемешать и остудить до комнатной температуры. Налить в небольшую емкость воду, добавить немного уксуса. Расстелить на рабочей поверхности полотенце, плотную салфетку или специальную бамбуковую циновку для изготовления роллов. Положить лист нори. При помощи лопатки или ложки выложить ровным слоем рис, отступая от края нори на 1-2 см. Выдавить сливочный сыр из кондитерского мешка или аккуратно выложить ложкой. Положить индейку, ананас и огурец. Руками или кисточкой смочить край нори уксусной водой. Поднимая край полотенца или циновки, свернуть плотный ролл. Нарезать на порции и расставить на пергаментной бумаге или фольге..

Горячий ролл с индейкой и огурцом | шаг 2

Разогреть духовку до 250 градусов. На каждый ролл выдавить небольшое количество сливочного сыра и поместить в духовку на 5-7 минут. Готовые горячие роллы расставить на тарелке. Отдельно подать васаби, соевый соус и маринованный имбирь. По желанию украсить огурцом и нори.