Гороховый хумус

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

  • Количество ККал

    144

    на 100 грамм

Гороховый хумус

Этот быстрый, легкий гороховый хумус легче и свежее на вкус, чем традиционный вариант из нута.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Отварите горошек в слегка подсоленной воде 2-3 минуты или до готовности. Слейте воду, затем промойте под холодной проточной водой.

  • 2

    Половину горошка измельчите вручную, вторую половину измельчите в блендере до состояния пюре.

  • 3

    Смешайте измельченный и протертый горошек в миске, затем добавьте тахини, сок лайма, тмин и соль по вкусу. Добавьте кинзу и зеленый лук.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 145 ккал.

    6%*

    Калории

  • 6.1 г

    8%*

    Белки

  • 8.5 г

    10%*

    Жиры

  • 13 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    2.8%

    70.53 мл

  • Пищевые волокна

    12.6%

    3.771 г

  • Общие сахара

    3.469 г

  • Кальций, Ca

    4.4%

    44.2 мг

  • Железо, Fe

    13.3%

    1.862 мг

  • Магний, Mg

    8.5%

    34.11 мг

  • Фосфор, P

    22.2%

    177.9 мг

  • Калий, K

    6.1%

    214.1 мг

  • Натрий, Na

    3.1%

    74.46 мг

  • Цинк, Zn

    8.4%

    1.267 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    30%

    18.02 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    29.6%

    0.415 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.8%

    0.092 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    11.2%

    2.01 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.3%

    0.086 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    27%

    54.02 мкг

  • Витамин А, RAE

    9.6%

    76.81 мкг

  • Витамин A, IU

    57.7%

    1538 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.5%

    0.154 мг

  • Витамин K (филохинон)

    36.3

  • Насыщенные жирные кислоты

    4.8%

    1.188 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.128

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    33.6%

    3.691 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта