закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 02.09.2020

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 5 порций

            • 246 ККал на 1 порцию

            • 0

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой
            • Капуста пекинская

              400 граммов

            • Гречка

              150 граммов

            • Сушеные грибы

              30 граммов

            • Зеленый горошек

              100 граммов

            • Цветная капуста

              100 граммов

            • Помидоры черри

              100 граммов

            • Петрушка

              10 граммов

            • Укроп

              10 граммов

            • Копченая паприка

              6 граммов

            • Томатная паста

              100 граммов

            • Чеснок

              10 граммов

            • Растительное масло

              20 граммов

            • Зеленый лук

              10 граммов

            • Перец душистый

              1 штука

            • Розовый перец

              1 штука

            1.

            Промыть гречку, залить кипятком и отварить до полуготовности. Подготовить и очистить овощи. Чеснок измельчить прессом. Разобрать кочан на листья. Ошпарить листья кипятком. Зелень измельчить. Грибы измельчить в мельнице. Зеленый горошек и цветную капусту измельчить в пюре. Помидоры черри порезать пополам.

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой | шаг 1

            2.

            Подготовить соус. Смешать томатную пасту, помидоры и воду. Смешать гречку, пюре из зеленого горошка и цветной капусты, чеснок, зелень. Добавить MAGGI® Зажарка и специи и грибы. Завернуть фарш в листья капусты.

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой | шаг 2

            3.

            Разогреть духовку до 200°. Противень слегка смазать растительным маслом, выложить голубцы, залить соусом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 минут. За пять минут до готовности снять фольгу и подрумянить голубцы.

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой | шаг 3

            4.

            Подавать с зеленью и сметаной по желанию.

            Голубцы постные с пюре из зеленого горошка и цветной капустой | шаг 4
            • Калории

              10 %*

              247 ккал.

            • Белки

              12 %*

              8.8 г

            • Жиры

              7 %*

              6.2 г

            • Углеводы

              12 %*

              43 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.1%

              153.6 мл

            • Пищевые волокна

              28.5%

              8.551 г

            • Общие сахара

              9.712 г

            • Кальций, Ca

              10%

              100.4 мг

            • Железо, Fe

              18.7%

              2.624 мг

            • Магний, Mg

              27.9%

              111.6 мг

            • Фосфор, P

              25.2%

              201.6 мг

            • Калий, K

              23.7%

              827.8 мг

            • Натрий, Na

              51.6%

              1239 мг

            • Цинк, Zn

              12.4%

              1.864 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              79.2%

              47.54 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              12.4%

              0.174 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              21.1%

              0.338 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              25.9%

              4.655 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              23.7%

              0.474 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              58.7%

              117.3 мкг

            • Витамин А, RAE

              13%

              103.7 мкг

            • Витамин A, IU

              77.7%

              2072 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              15%

              1.501 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4.7%

              0.234 мкг

            • Витамин D

              4.6%

              9.24 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              85.66

            • Насыщенные жирные кислоты

              8.1%

              2.027 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.198

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              9.2%

              1.007 г

            • Трансжирные кислоты

              74.7%

              2.24

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Нежные, сочные голубцы с начинкой из зеленого горошка и цветной капусты прекрасно подойдут не только для постного стола, но и для разгрузочных дней. Голубцы можно приготовить в духовке или мультиварке.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта