Голубцы по-китайски с говядиной и редисом

Name: Голубцы по-китайски с говядиной и редисом
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Рисовая бумага 5 шт.; Капуста пекинская 500 г; Говяжья вырезка 500 г; Стебель сельдерея 100 г; Болгарский перец 100 г; Редис 50 г; Имбирь 20 г; Перец Чили 10 г; Соевый соус 20 г; Тростниковый сахар 10 г; Анис звездчатый 1 шт.; Кунжутное масло 20 г; Зеленый лук 10 г; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 11.10.2021

60 мин
Сложность средняя
5 порций
244 ККал на 1 порцию
2

Голубцы по-китайски с говядиной и редисом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рисовая бумага

5 штук
Капуста пекинская

500 граммов
Говяжья вырезка

500 граммов
Стебель сельдерея

100 граммов
Болгарский перец

100 граммов
Редис

50 граммов
Имбирь

20 граммов
Перец Чили

10 граммов
Соевый соус

20 граммов
Тростниковый сахар

10 граммов
Анис звездчатый

1 штука
Кунжутное масло

20 граммов
Зеленый лук

10 граммов
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

Говядину нарезать тонкой соломкой. Подготовить и очистить овощи. Китайскую капусту, стебли сельдерея, болгарский перец, редис, имбирь, перец чили нарезать соломкой. Зеленый лук нарезать. Листы рисовой бумаги размочить согласно инструкции на упаковке.

Голубцы по-китайски с говядиной и редисом | шаг 1

Подготовить соус. Смешать соевый соус, сахар, имбирь, перец чили и анис. Обжарить говядину, переложить в миску. Обжарить овощи и зеленый лук на кунжутном масле- добавить MAGGI® Зажарка. Смешать говядину и овощи. Завернуть фарш в листья рисовой бумаги.

Голубцы по-китайски с говядиной и редисом | шаг 2

Подавать с соусом.

Голубцы по-китайски с говядиной и редисом | шаг 3

Калории

10 %^*

245 ккал.
Белки

33 %^*

25 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.9%

223.6 мл
Пищевые волокна

10.7%

3.195 г
Общие сахара

8.473 г
Кальций, Ca

11%

110.4 мг
Железо, Fe

23.7%

3.324 мг
Магний, Mg

8.8%

35.27 мг
Фосфор, P

33.1%

264.9 мг
Калий, K

19.5%

683.1 мг
Натрий, Na

62.1%

1491 мг
Цинк, Zn

24.2%

3.637 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

81.2%

48.72 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.2%

0.115 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.2%

0.404 мг
Витамин РР (ниацин)

31%

5.583 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

47.2%

0.944 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

48.8%

97.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

353%

3.53 мкг
Витамин А, RAE

3.5%

28.03 мкг
Витамин A, IU

19.8%

528.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.7%

0.569 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1.5%

3 МЕ
Витамин K (филохинон)

56.84
Насыщенные жирные кислоты

10.6%

2.652 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.787
Полиненасыщенные жирные кислоты

20.2%

2.218 г
Трансжирные кислоты

9%

0.27
Холестерин

20.3%

61 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если Вы хотите быстро приготовить необычное оригинальное блюдо – этот рецепт для Вас. Пряные, сочные китайские голубцы с говядиной и весенней свежестью редиса готовятся очень просто, а съедаются очень быстро. Начинка в таких голубцах заворачивается в предварительно размоченную рисовую бумагу. А если вы хотите хрустящую корочку, то готовые голубцы можно обжарить в масле.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?