Гаспачо на йогурте

автор:

  • 90 мин

    Сложность простая

  • 234

    ККал на 1 порцию

  • 1

Вместо натурального йогурта в этот гаспачо можно добавить жирный кефир.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Все овощи вымыть, помидоры и огурцы очистить от шкурки, перец — от семян. Зелень вымыть и обсушить салфеткой. Сложить все в блендер и хорошо измельчить

  • 2

    Добавить к овощному пюре натуральный йогурт, чеснок, соль, перец и снова взбить в блендере.

  • 3

    Охладить суп. При подаче украсить веточкой укропа или другой зелени.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 235 ккал.

    9%*

    Калории

  • 28 г

    37%*

    Белки

  • 5.4 г

    7%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    15.1%

    377.3 мл

  • Пищевые волокна

    10.3%

    3.084 г

  • Общие сахара

    13.07 г

  • Кальций, Ca

    37.2%

    372.3 мг

  • Железо, Fe

    18.6%

    2.6 мг

  • Магний, Mg

    15.7%

    62.88 мг

  • Фосфор, P

    51.2%

    409.4 мг

  • Калий, K

    25.8%

    902.6 мг

  • Натрий, Na

    4.7%

    113.4 мг

  • Цинк, Zn

    14.6%

    2.183 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    151.2%

    90.72 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.2%

    0.199 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    44.7%

    0.714 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    10.2%

    1.84 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    22.6%

    0.452 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    55.2%

    110.5 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    130%

    1.3 мкг

  • Витамин А, RAE

    57%

    456 мкг

  • Витамин A, IU

    202.1%

    5389 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    14.7%

    1.468 мг

  • Витамин K (филохинон)

    279.5

  • Насыщенные жирные кислоты

    12.6%

    3.151 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.423

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    3.1%

    0.339 г

  • Трансжирные кислоты

    5%

    0.15

  • Холестерин

    8.3%

    25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта