Фриттата из овощей

Name: Фриттата из овощей
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Тыква 300 г; Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Молоко 1.5%-1.8% 100 мл; Сыр Эдам 50 г; Оливковое масло 1 ст. ложка; Укроп 15 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 23.07.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
259 ККал на 1 порцию
23

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тыква

300 граммов
Картофель

4 штуки
Яйцо

4 штуки
Лук репчатый

3 штуки
Красный болгарский перец

1 штука
Молоко 1.5%-1.8%

100 мл.
Сыр Эдам

50 граммов
Оливковое масло

1 ст. ложка
Укроп

15 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

1.

Нарезать кубиками картофель и тыкву, выложить в кастрюлю среднего размера. Залить водой, варить на медленном огне около 15 минут. Затем слить воду.
2.

На сковороде с разогретым оливковым маслом, обжаривать мелконарезанные лук и красный перец около 2 минут. Затем добавить готовые овощи.
3.

Венчиком взбить яйца, молоко, тертый сыр и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Овощи залить получившейся смесью.
4.

Запекать на медленном огне около 15 минут под закрытой крышкой.
5.

Сверху посыпать сыром. Поставить сковороду в предварительно разогретую до 220°С духовку на 5 минут до образования золотистой корочки.