Фрикадельки примавера

Name: ФРИКАДЕЛЬКИ ПРИМАВЕРА
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Помидоры 500 г; Макароны 250 г; Говяжий фарш 150 г; Морковь 150 г; Белое вино 125 мл; Корень сельдерея 100 г; Кервель 1/2 пучка; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.11.2021

50 мин
Сложность низкая
2 порции
988 ККал на 1 порцию
48

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Помидоры

500 граммов
Макароны

250 граммов
Говяжий фарш

150 граммов
Морковь

150 граммов
Белое вино

125 мл.
Корень сельдерея

100 граммов
Кервель

1/2 пучка
Растительное масло

1 ст. ложка
Соль

2 грамма
Молотый перец

2 грамма
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

1.

Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Воду слить.
2.

Морковь и корень сельдерея очистить и нарезать мелкими кубиками.
3.

Фарш перемешать с солью и перцем, вылепить 8 фрикаделек и обжарить на разогретом растительном масле 5 мин., затем вынуть.
4.

В этой же сковороде обжарить морковь и сельдерей в течение 3 мин.
5.

Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера, добавить в сковороду вместе с вином и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать и довести до кипения. Добавить в сковороду фрикадельки и тушить 5 мин.
6.

Макароны смешать с соусом, прогреть 1 - 2 мин. Разложить на тарелки, украсить зеленью.