Филе лосося с горчичным соусом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    319

    на 1 порцию

Филе лосося с горчичным соусом

Для тех, кто любит менее соленую пищу, можно обжарить филе лосося без предварительного маринования.

Ингредиенты основные Ингредиенты для горчичного соуса
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Смешать сахар, соль, укроп измельчённый и черный молотый перец. Филе лосося замариновать и оставить на 48 ч.

  • 2

    Филе лосося нарезать на 8 частей. Обжарить филе лосося со стороны кожицы.

  • 3

    Для горчичного соуса: измельчить лук и обжарить на растительном масле. Развести MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ в 2 ст. ложках воды и влить в кастрюлю с луком. Добавить кукурузную муку, дижонскую горчицу, соевый соус, лимонный сок и яблочный уксус. Тщательно перемешать. Довести до кипения.

  • 4

    Филе лосося разложить по порционным тарелкам, сняв кожицу. Полить горчичным соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 320 ккал.

    13%*

    Калории

  • 33 г

    44%*

    Белки

  • 12 г

    14%*

    Жиры

  • 19 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    1.2%

    29.2 мл

  • Пищевые волокна

    2.7%

    0.8 г

  • Общие сахара

    13.85 г

  • Кальций, Ca

    5%

    49.5 мг

  • Железо, Fe

    7.9%

    1.109 мг

  • Магний, Mg

    2.6%

    10.6 мг

  • Фосфор, P

    2.9%

    23.03 мг

  • Калий, K

    3%

    104.3 мг

  • Натрий, Na

    244.5%

    5867 мг

  • Цинк, Zn

    1.2%

    0.18 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    13.2%

    7.948 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.4%

    0.02 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    2%

    0.032 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    1.7%

    0.306 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    3.2%

    0.064 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    7.4%

    14.74 мкг

  • Витамин А, RAE

    3.1%

    24.54 мкг

  • Витамин A, IU

    25.9%

    690.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.6%

    0.058 мг

  • Витамин K (филохинон)

    1.161

  • Насыщенные жирные кислоты

    10.4%

    2.611 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.468

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    21.9%

    2.405 г

  • Трансжирные кислоты

    58.3%

    1.75

  • Холестерин

    26.5%

    79.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта