Фаршированный карп в духовке
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 10.7 г |
| энергии | 778.4 kcal |
| Жиры | 39.3 г |
| волокно | 3.2 г |
| белка | 91.5 г |
| Насыщенные жиры | 6.5 г |
| натрий | 565.1 мг |
| Sugars | 4 г |
Инструкции
Для приготовления запеченного фаршированного карпа в духовке понадобятся следующие ингредиенты: карп, лимон, морковь, репчатый лук, петрушка, растительное масло и миндальные лепестки для украшения.
Карпа необходимо почистить, удалить внутренности и хорошо промыть под проточной водой. Сделать на тушке неглубокие поперечные надрезы. Из половины лимона выжать сок и обильно полить карпа. Далее натереть рыбу солью и перцем.
Лук и морковь очистить, промыть и нашинковать. Слегка обжарить на растительном масле до легкой румяности.
Пучок петрушки промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Нафаршировать брюшко карпа начинкой, закрепить края брюшка, подготовить противень (лучше застелить противень фольгой) и переложить фаршированного карпа.
Запекать фаршированного карпа в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Перед подачей на стол в разрезы вставить кружочки из лимона, посыпать миндальными лепестками и украсить веточками петрушки.
Комментарии