Фаршированные рулетики из телятины

Name: Фаршированные рулетики из телятины
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Телятина 400 г; Шампиньоны 100 г; Бекон 150 г; Дижонская горчица 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Сливки 10% 200 мл; MAGGI® Подлива домашняя мясная 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 05.02.2022

60 мин
Сложность низкая
4 порции
552 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Телятина

400 граммов
Шампиньоны

100 граммов
Бекон

150 граммов
Дижонская горчица

2 ст.л.
Растительное масло

1 ст.л.
Сливки 10%

200 мл.
MAGGI® Подлива домашняя мясная

1 упаковка

1.

Нарезать филе телятины поперек волокон продольными кусочками по 7мм толщиной, прямоугольной формы. Слегка отбить каждый кусок мяса.
2.

Очистить и измельчить шампиньоны, бекон нарезать небольшими полосками. смешать в отдельном миске с дижонской горчицей.
3.

Выложить начинку в центр каждого кусочка телятины и скрутить в рулет, скрепив зубочистками края.
4.

Обжарить рулетики на раскаленном масле со всем сторон до румяности, затем убавить огонь. Смешать MAGGI® Подлива домашняя мясная и 200 мл сливок. Добавить к рулетам и готовить около 40 минут. Подать с гарниром из любимых овощей или картофелем фри.

Калории

22 %^*

552 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

50 %^*

42 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.9%

146.9 мл
Пищевые волокна

13.8%

4.15 г
Общие сахара

5.926 г
Кальций, Ca

6.8%

67.75 мг
Железо, Fe

11.6%

1.63 мг
Магний, Mg

16.9%

67.5 мг
Фосфор, P

50.4%

403 мг
Калий, K

13%

456 мг
Натрий, Na

48.7%

1168 мг
Цинк, Zn

21%

3.151 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.8%

0.465 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.3%

0.158 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

93.7%

1.499 мг
Витамин РР (ниацин)

31.2%

5.612 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

373.8%

7.475 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.3%

4.513 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

256.3%

2.563 мкг
Витамин А, RAE

6.1%

48.5 мкг
Витамин A, IU

6.6%

177 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.1%

0.914 мг
Витамин D (D2 + D3)

76%

3.8 мкг
Витамин D

26%

52 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.394
Насыщенные жирные кислоты

47.4%

11.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.62
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.3%

1.686 г
Трансжирные кислоты

147.7%

4.43
Холестерин

22.2%

66.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рулетики из телятины прекрасная блюдо, которое подходит для праздничного стола, а благодаря тому, что его довольно просто готовить, вы не потратите на это много времени.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?