Фалафели с йогуртовым соусом

Name: ФАЛАФЕЛИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Нут консервированный 425 г; Вода 2 стакана; Йогурт 0.3% 1 стакан; Огурцы 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 5 ст. ложек; Пшеничная мука 3 ст. ложки; Кинза 1 ст. ложка; Петрушка 1 ст. ложка; Чеснок 2 зубчика; Разрыхлитель теста 1 ч. ложка; MAGGI® Букет приправ 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

509

на 1 порцию

Это блюдо так же можно подавать со свежими овощами и хлебом питой.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Букет приправ

1 ч. л.

Как приготовить

Печать

1
Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками, нут промыть, чеснок измельчить.
2
Перемешать йогурт, половину измельченного лука и мелко нарезанную кинзу. Отставить в сторону.
3
Положить нут, MAGGI® Букет приправ, оставшуюся половинку лука и чеснок в кухонный комбайн, измельчить. В случае необходимости добавить немного воды.
5
Добавить измельченную петрушку, муку, разрыхлитель теста, перемешать.
6
Сделать небольшие фалафели в виде кружков.
7
Обжарить фалафели на разогретом растительном масле с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета в течение 5 мин. Подавать фалафели с йогуртовым соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

510 ккал.

20%^*

Калории
9.5 г

13%^*

Белки
34 г

41%^*

Жиры
45 г

12%^*

Углеводы

Вода

9.9%

247.1 мл
Пищевые волокна

20.8%

6.228 г
Общие сахара

2.186 г
Кальций, Ca

18.8%

188.2 мг
Железо, Fe

23.2%

3.253 мг
Магний, Mg

11.8%

47.39 мг
Фосфор, P

37.9%

303 мг
Калий, K

16.7%

584.3 мг
Натрий, Na

39.5%

947.5 мг
Цинк, Zn

7.5%

1.124 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

22.8%

13.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.4%

0.216 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.4%

0.15 мг
Витамин РР (ниацин)

8.2%

1.479 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.4%

0.608 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

50.2%

100.5 мкг
Витамин А, RAE

6.3%

50.06 мкг
Витамин A, IU

37.5%

999 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

47.2%

4.715 мг
Витамин K (филохинон)

146.2
Насыщенные жирные кислоты

18.4%

4.597 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.33
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.4%

4.336 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты