Фалафели с йогуртовым соусом

Name: ФАЛАФЕЛИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Нут консервированный 425 г; Вода 2 стакана; Йогурт 0.3% 1 стакан; Огурцы 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 5 ст. ложек; Пшеничная мука 3 ст. ложки; Кинза 1 ст. ложка; Петрушка 1 ст. ложка; Чеснок 2 зубчика; Разрыхлитель теста 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

506

на 1 порцию

Фалафели с йогуртовым соусом

Это блюдо так же можно подавать со свежими овощами и хлебом питой.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками, нут промыть, чеснок измельчить.
2
Перемешать йогурт, половину измельченного лука и мелко нарезанную кинзу. Отставить в сторону.
3
Положить нут, MAGGI® Букет приправ, оставшуюся половинку лука и чеснок в кухонный комбайн, измельчить. В случае необходимости добавить немного воды.
4
Добавить измельченную петрушку, муку, разрыхлитель теста, перемешать.
5
Сделать небольшие фалафели в виде кружков.
6
Обжарить фалафели на разогретом растительном масле с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета в течение 5 мин. Подавать фалафели с йогуртовым соусом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

507 ккал.

20%^*

Калории
9.3 г

12%^*

Белки
34 г

41%^*

Жиры
44 г

12%^*

Углеводы

Вода

9.6%

240.7 мл
Пищевые волокна

20%

6 г
Общие сахара

2.126 г
Кальций, Ca

12.8%

128.5 мг
Железо, Fe

21.2%

2.972 мг
Магний, Mg

11.2%

44.92 мг
Фосфор, P

26.7%

213.6 мг
Калий, K

12%

421.4 мг
Натрий, Na

39.3%

943 мг
Цинк, Zn

7.2%

1.073 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.4%

10.45 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.1%

0.211 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.7%

0.14 мг
Витамин РР (ниацин)

7.8%

1.4 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29.9%

0.598 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

47.5%

95.03 мкг
Витамин А, RAE

3.2%

25.61 мкг
Витамин A, IU

19.1%

509.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45.6%

4.564 мг
Витамин K (филохинон)

108.1
Насыщенные жирные кислоты

18.4%

4.594 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.31
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.4%

4.331 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты