Энчиладас с чили
-
Кухня мира
Мексиканская кухня
-
Основной ингредиент
Свинина
-
Время
60
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
628на 1 порцию
Энчиладас с чили
Также энчиладас можно обжарить на сковороде с разогретым маслом, в этом случае образуется аппетитная румяная корочка. Вместо фасоли можно использовать кукурузу. Это блюдо хорошо подать с соусом Гуакамоле.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
1 ч. ложка
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Вода
500 мл
-
Фасоль
450 г
-
Сметана
250 г
-
Фарш
200 г
-
Салат
200 г
-
Пшеничная мука
100 г
-
Кукурузная крупа
100 г
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Сыр Чеддер
60 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Перец Чили
1 шт.
-
Крахмал
1 ч. ложка
-
Соль
1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Муку, кукурузную крупу, соль, яйцо, 450 мл воды и 1 ч. ложку растительного масла смешать и замесить тесто.
-
2
Из теста вылепить тонкие лепёшки примерно по 20 см диаметром, запечь их на сковороде и сложить друг на друга.
-
3
Для начинки: Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 5-7 мин., добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. В 50 мл теплой воды развести крахмал и влить все в сковроду к мясу, перемешать и довести до кипения.
-
4
Перец чили и болгарский перец очистить от семян, нарезать кубиками, добавить в сковороду и тушить 5 мин., затем добавить фасоль и прогреть 1 мин.
-
5
В середину каждой лепёшки поместить 3 ст. ложки начинки, завернуть, уложить на противень, посыпать тёртым сыром и запекать 15 мин., пока не расплавится сыр.
-
6
Листья салата разложить по тарелкам и подавать энчиладас вместе со сметаной.
Другие рецепты: Свинина
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )