Двухцветная творожная пасха с какао и корицей

Name: Двухцветная творожная пасха с какао и корицей
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 500 г; Сливочное масло 50 г; Сгущенное молоко 100 г; Молотая корица 1/4 ч.л.; Какао порошок 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.03.2022

1 день
Сложность низкая
4 порции
308 ККал на 1 порцию
2

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

500 граммов
Сливочное масло

50 граммов
Сгущенное молоко

100 граммов
Молотая корица

1/4 ч.л.
Какао порошок

1 ст.л.

Жирный творог растереть погружным блендером до получения гладкой массы. В отдельной емкости соединить мягкое сливочное масло максимальной жирности со сгущенным молоком и молотой корицей

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей | шаг 1

Взбить до получения однородной кремообразной массы. Добавить в массу творог и еще раз растереть блендером до однородности. Разделить массу на две части.

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей | шаг 2

В одну часть добавить 1 ст. л. какао без горки и тщательно перемешать до однородности. Небольшую форму для пасхи установить в глубокую емкость (поддон) и застелить слегка влажной марлей, сложенной в несколько слоев. Заполнить форму творожными массами, чередуя их между собой.

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей | шаг 3

Завернуть края марли к центру и установить сверху груз. Убрать на сутки в холодильник. Жидкость, скопившуюся в поддоне, периодически сливать. Готовую пасху извлечь из формы и украсить по своему вкусу.

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей | шаг 4

Калории

12 %^*

308 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

22 %^*

19 г
Углеводы

6 %^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.4%

109 мл
Пищевые волокна

8.8%

2.644 г
Общие сахара

17.07 г
Кальций, Ca

19.2%

192 мг
Железо, Fe

7.5%

1.056 мг
Магний, Mg

12.1%

48.31 мг
Фосфор, P

38.9%

311.3 мг
Калий, K

9.2%

323.7 мг
Натрий, Na

20.4%

489.5 мг
Цинк, Zn

7.9%

1.183 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.1%

0.674 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.7%

0.066 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.3%

0.324 мг
Витамин РР (ниацин)

1.8%

0.328 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.2%

0.084 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.1%

20.16 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

66.9%

0.669 мкг
Витамин А, RAE

18.8%

150.3 мкг
Витамин A, IU

20.8%

556 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.5%

0.451 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.5%

0.175 мкг
Витамин D

2.6%

5.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.376
Насыщенные жирные кислоты

41.4%

10.34 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.798
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.8%

0.639 г
Холестерин

18.9%

56.63 мг
Кофеин

3.6%

14.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите приготовить блюдо с ярким декором и запоминающимся вкусом, то обратите свое внимание на ароматную творожную пасху. Молотая корица и какао-порошок дарят блюду запоминающийся пряный вкус и аромат, а сгущенное молоко, творог и сливочное масло делают текстуру пасхи очень нежной.

По желанию замените молотую корицу на 1 ч. л. ванильного сахара с натуральной ванилью.