Драники из картофеля

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 239

    ККал на 100 грамм

  • 9

Аппетитные и румяные картофельные драники все мы горячо любим с самого детства и готовы есть и в пост и в праздник. Тем более, что приготовить их легче легкого!

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Картофель очистить от кожуры, вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

2

Натереть на крупной терке и оставить на 10 минут.

3

Отжать жидкость, картофель соединить с мукой, посолить и перемешать.

4

Разогреть большую сковородку с растительным маслом. Столовой ложкой выложить лепешки из картофельной массы и готовить на средне-сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

5

Готовые драники положить на тарелку, застеленную бумажными салфетками для удаления излишков масла. Драники следует класть в один слой.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 239 ккал.

    10%*

    Калории

  • 2.9 г

    4%*

    Белки

  • 18 г

    22%*

    Жиры

  • 17 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    2.4%

    60.34 мл

  • Пищевые волокна

    6.9%

    2.06 г

  • Общие сахара

    0.029 г

  • Кальций, Ca

    2.3%

    23.04 мг

  • Железо, Fe

    20%

    2.794 мг

  • Магний, Mg

    4.7%

    18.66 мг

  • Фосфор, P

    4.8%

    38.44 мг

  • Калий, K

    8.7%

    304.3 мг

  • Натрий, Na

    11.8%

    282.2 мг

  • Цинк, Zn

    2.2%

    0.323 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    13.5%

    8.085 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7%

    0.098 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.1%

    0.081 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7.5%

    1.359 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    8.7%

    0.175 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    21.5%

    43.01 мкг

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.8%

    0.184 мг

  • Витамин K (филохинон)

    3.844

  • Насыщенные жирные кислоты

    28.7%

    7.183 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.882

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    18.2%

    2.005 г

  • Трансжирные кислоты

    331%

    9.929

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта