Дорада с имбирем и луком на пару

Name: ДОРАДА С ИМБИРЕМ И ЛУКОМ НА ПАРУ
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Дорада 500 г; Лук-шалот 150 г; Зеленый лук 100 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Имбирь 30 г; Вустерширский соус 3 ст. ложки; Кинза 20 г; Перец Чили 20 г; Кунжутное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

35

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

382

на 1 порцию

Дорада с имбирем и луком на пару

На гарнир к рыбе великолепно подойдут овощи-гриль (перец, цуккини, баклажан) или овощи, приготовленные на пару.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные тонкой полоской лук-шалот, имбирь и перец Чили 2-3 мин.
2
Добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, кунжутное масло и вустерширский соус, перемешать и жарить 1 мин.
3
Филе дорады нарезать на порционные кусочки и выложить в паровую корзину. На каждый кусок рыбы выложить зажарку из лука и имбиря. Жаропрочное блюдо поставить в пароварку и варить 10-15 мин.
4
Готовое филе выложить на порционную тарелку, полить соусом оставшимся во время варки, украсить измельченной кинзой и мелко нарезанным зеленым луком. Подавать горячим.

Пищевая ценность блюда
на порцию

382 ккал.

15%^*

Калории
24 г

32%^*

Белки
26 г

31%^*

Жиры
15 г

4%^*

Углеводы

Вода

3.3%

82.04 мл
Пищевые волокна

7.6%

2.27 г
Общие сахара

6.6 г
Кальций, Ca

5.7%

57.19 мг
Железо, Fe

14.3%

1.999 мг
Магний, Mg

5.2%

20.99 мг
Фосфор, P

6.3%

50.1 мг
Калий, K

11.9%

417.5 мг
Натрий, Na

89.5%

2148 мг
Цинк, Zn

2.3%

0.347 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.7%

19.05 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.3%

0.06 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.2%

0.067 мг
Витамин РР (ниацин)

2.8%

0.513 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.6%

0.191 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.7%

35.33 мкг
Витамин А, RAE

4.1%

32.69 мкг
Витамин A, IU

24.4%

650.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.582 мг
Витамин K (филохинон)

72.94
Насыщенные жирные кислоты

32.3%

8.077 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.712
Полиненасыщенные жирные кислоты

32%

3.519 г
Трансжирные кислоты

350%

10.5

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты