Цветная запеканка из спаржи

Name: ЦВЕТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ СПАРЖИ
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Зеленая спаржа 500 г; Брокколи 250 г; Вода 200 мл; Ветчина 100 г; Морковь 1 шт.; Сметана 50 г; Кедровые орехи 2 ст. ложки; Тостовый хлеб 2 ломтика; Лимонный сок 1 ст. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.11.2021

60 мин
Сложность низкая
3 порции
389 ККал на 1 порцию
26

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Зеленая спаржа

500 граммов
Брокколи

250 граммов
Вода

200 мл.
Ветчина

100 граммов
Морковь

1 штука
Сметана

50 граммов
Кедровые орехи

2 ст. ложки
Тостовый хлеб

2 ломтика
Лимонный сок

1 ст. ложка
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Спаржу очистить, нарезать кусочками по 3 см длиной и поместить в форму для запекания. Брокколи очистить и разделить на соцветия. Морковь очистить и нарезать кружками. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
2.

Брокколи и морковь обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин.
3.

Долить воду, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и довести до кипения. Добавить сметану и ветчину, перемешать, выложить на спаржу.
4.

Хлеб измельчить в блендере, добавить лимонный сок и кедровые орешки, разложить на овощи. Запекать в разогретой до 200°C духовке 35-40 мин.

Калории

16 %^*

390 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

6 %^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.4%

359.7 мл
Пищевые волокна

24.6%

7.38 г
Общие сахара

8.203 г
Кальций, Ca

12.8%

128.1 мг
Железо, Fe

39.7%

5.564 мг
Магний, Mg

23.8%

95.37 мг
Фосфор, P

39.3%

314.5 мг
Калий, K

26.6%

931.5 мг
Натрий, Na

116.3%

2791 мг
Цинк, Zn

20.8%

3.12 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

147.8%

88.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

44.9%

0.628 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.2%

0.483 мг
Витамин РР (ниацин)

26%

4.68 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.3%

0.446 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

79.4%

158.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

38.7%

0.387 мкг
Витамин А, RAE

39.1%

313.1 мкг
Витамин A, IU

225.6%

6016 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45%

4.497 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.3%

0.267 мкг
Витамин D

5%

10 МЕ
Витамин K (филохинон)

168.3
Насыщенные жирные кислоты

31.3%

7.818 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.58
Полиненасыщенные жирные кислоты

70%

7.695 г
Трансжирные кислоты

155.6%

4.667
Холестерин

9.7%

29.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса ассортимент овощей можно менять по вашему вкусу: добавить цветную капусту, стручковую фасоль, болгарский перец, тыкву. Для образования румяной корочки, перед запеканием, посыпьте блюдо тёртым сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?