Цветная капуста, запеченная под молочным соусом

Вода

7.7%

191.7 мл

Пищевые волокна

10.6%

3.187 г

Общие сахара

7.186 г

Кальций, Ca

33.1%

331.5 мг

Железо, Fe

7.8%

1.087 мг

Магний, Mg

11.9%

47.43 мг

Фосфор, P

38.4%

307.4 мг

Калий, K

15.4%

537.3 мг

Натрий, Na

11.7%

279.7 мг

Цинк, Zn

13.1%

1.972 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

82.7%

49.64 мг

Витамин В1 (тиамин)

11%

0.153 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

22.4%

0.359 мг

Витамин РР (ниацин)

6.3%

1.142 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

16.5%

0.33 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

35.2%

70.32 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

89.9%

0.899 мкг

Витамин А, RAE

17.1%

137.2 мкг

Витамин A, IU

22.6%

602.1 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

22.6%

2.261 мг

Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг

Витамин D

3%

5.95 МЕ

Витамин K (филохинон)

24.7

Насыщенные жирные кислоты

42.6%

10.65 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

13.21

Полиненасыщенные жирные кислоты

17.4%

1.912 г

Трансжирные кислоты

2.7%

0.081

Холестерин

14.4%

43.29 мг