Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
60
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
354
на 1 порцию
Цветная капуста, запеченная под молочным соусом
Для приготовления молочного соуса можно использовать не только паприку, но и, например, мускатный орех.
Как приготовить
ПечатьЦветную капусту разделить на соцветия, вымыть и варить в течение 7 минут. Слить воду. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть.
Сливочное масло нагреть, обжарить муку, постепенно влить молоко, добавить соль и паприку. Варить до загустения, постоянно помешивая. Смешать с чесноком.
В смазанную маслом форму положить капусту, влить молочный соус, посыпать сыром.
Запекать при 180 градусах до золотой корочки.
Пищевая ценность блюда
на порцию
354 ккал.
14%*
Калории
13 г
17%*
Белки
27 г
32%*
Жиры
18 г
5%*
Углеводы
Вода
7.6%
191.1 мл
Пищевые волокна
10.6%
3.166 г
Общие сахара
7.176 г
Кальций, Ca
33%
329.7 мг
Железо, Fe
7.6%
1.07 мг
Магний, Mg
11.8%
47.18 мг
Фосфор, P
38.2%
305.9 мг
Калий, K
15.2%
533.2 мг
Натрий, Na
11.6%
279.5 мг
Цинк, Zn
13.1%
1.96 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
82.2%
49.33 мг
Витамин В1 (тиамин)
10.8%
0.151 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
22.4%
0.358 мг
Витамин РР (ниацин)
6.3%
1.135 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
15.9%
0.318 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
35.1%
70.29 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
89.9%
0.899 мкг
Витамин А, RAE
17.1%
137.2 мкг
Витамин A, IU
22.6%
602.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
22.6%
2.26 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.5%
0.125 мкг
Витамин D
3%
5.95 МЕ
Витамин K (филохинон)
24.69
Насыщенные жирные кислоты
42.6%
10.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.21
Полиненасыщенные жирные кислоты
17.4%
1.91 г
Трансжирные кислоты
2.7%
0.081
Холестерин
14.4%
43.29 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)