Чизкейк с безе
Ингредиенты
Порций
8
1 Штука Пудинг (порошковый)
Пудинг (порошковый)
1 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2.5 стаканы Сахарный песок
Сахарный песок
12 граммы Маргарин
Маргарин
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
0.5 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
3 граммы Соль
Соль
1 килограмм Творожный сыр
Творожный сыр
150 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 103.8 г |
| энергии | 1038.3 kcal |
| Жиры | 64.1 г |
| волокно | 0.8 г |
| белка | 16 г |
| Насыщенные жиры | 36.6 г |
| натрий | 723.8 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
130 min
Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов. В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Затем добавить 0,5 стакана сахара, яйцо, сливочное масло и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
0 мин
Шаг 2
Охлажденное тесто распределить по форме для выпечки и поставить в духовку на 20 минут. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену с 0,75 стаканом сахара. Желтки взбить с 0,75 стаканом сахара, творожным сыром, маслом, молоком и пудингом.
0 мин
Шаг 3
Достать бисквит из духовки, вылить на него творожную массу, поставить обратно в духовку на 50 минут. По истечение этого времени достать чизкейк, выложить сверху белковую массу и вернуть в духовку еще на 12-15 минут.
0 мин
Комментарии