Быстрая пицца с вялеными овощами

Name: Быстрая пицца с вялеными овощами
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 200 мл; Мука 500 г; Яйцо 2 шт.; Растительное масло 30 мл; Соль по вкусу; Сахар 50 г; Дрожжи сухие 20 г; Томатная паста 80 г; Помидоры черри 60 г; Баклажан 100 г; Кабачок 100 г; Вода 30 мл; Чеснок 5 г; Твердый сыр 150 г; Растительное масло 30 мл; Зелень 5 г; MAGGI® Универсальная приправа 5 г

Автор: MAGGI® Дата: 31.01.2022

35 мин
Сложность низкая
1 порций
227 ККал на 100 грамм
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Вода

200 мл.
Мука

500 граммов
Яйцо

2 штуки
Растительное масло

30 мл.
Соль

по вкусу
Сахар

50 граммов
Дрожжи сухие

20 граммов
MAGGI® Универсальная приправа

5 г

Ингредиенты для начинки

Томатная паста

80 граммов
Помидоры черри

60 граммов
Баклажан

100 граммов
Кабачок

100 граммов
Вода

30 мл.
Чеснок

5 граммов
Твердый сыр

150 граммов
Растительное масло

30 мл.
Зелень

5 граммов

Помидоры черри разрезать на половинки. Баклажаны и кабачки нарезать тонкими кружками и сбрызнуть соевым соусом и маслом. Сыр натереть на терке. Помидоры черри выложить разрезом вверх. Овощи выложить на пергамент и поставить в духовку на 10 минут при 140 гр.

Быстрая пицца с вялеными овощами | шаг 1

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком,вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Быстрая пицца с вялеными овощами | шаг 2

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Универсальная приправа. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Быстрая пицца с вялеными овощами | шаг 3

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, баклажаны и кабачки, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.