Буйабес
Вернуться к рецептам

Буйабес

  • 60

    мин

    • Простая

  • Французская кухня

    Французская кухня

  • Рыба

Рецепт этого супа родом из Марселя. У буйабеса так же много вариантов приготовления, как и рецептов борща в России. Настояйщий Буйабес должен быть приготовлен из 6 видов рыбы, мы же предлагаем более простой способ приготовления.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Лук и морковь очистить. Лук измельчить, морковь нарезать ломтиками. В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи с добавлением 3 зубчиков чеснока в течение 3 мин.

  • 2

    Помидоры измельчить и добавить в сковороду, перемешать и жарить 10 мин.

  • 3

    Филе рыбы нарезать кусочками по 2 см, добавить в сковороду и посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, влить воду. Варить 20 мин. до готовности рыбы. Если необходимо, добавить соль по вкусу.

  • 4

    Приготовить соус "Айоли": Чеснок очистить и измельчить, смешать с майонезом.

Написать отзыв

Отзывы ( 0 )

 

Другие рецепты: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты