Аппетитные булочки "гужеры"

Name: Аппетитные булочки "Гужеры"
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Пшеничная мука 1 стакан; Тертый Пармезан 150 г; Молоко 1/2 стакана; Вода 100 мл; Сливочное масло 4 ст. ложки; Дижонская горчица 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.07.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
598 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

4 штуки
Пшеничная мука

1 стакан
Тертый Пармезан

150 граммов
Молоко

1/2 стакана
Вода

100 мл.
Сливочное масло

4 ст. ложки
Дижонская горчица

1 ч. ложка
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

1.

В кастрюле нагреть молоко, воду и сливочное масло, довести до кипения. Постепенно всыпать просеянную муку и добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Затем снять с огня, тщательно перемешать, снова поставить на плиту и проварить 2 минуты.
2.

Немного охладить и затем вбить яйца, тщательно вымесить тесто. Затем добавить тёртый сыр, горчицу и еще раз тщательно перемешать.
3.

Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью двух чайных ложек выложить тесто на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
4.

В разогретую до 220°С духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся в размере, уменьшить температуру до 190°С и выпекать ещё 12 минут до золотистого цвета.

Калории

24 %^*

599 ккал.
Белки

30 %^*

22 г
Жиры

44 %^*

36 г
Углеводы

13 %^*

46 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4%

99.74 мл
Пищевые волокна

4.7%

1.408 г
Общие сахара

2.079 г
Кальций, Ca

39.1%

390.5 мг
Железо, Fe

23.5%

3.284 мг
Магний, Mg

8.2%

32.78 мг
Фосфор, P

50.7%

405.2 мг
Калий, K

6.4%

222.7 мг
Натрий, Na

59.6%

1431 мг
Цинк, Zn

17.6%

2.635 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.05 мг
Витамин В1 (тиамин)

31%

0.434 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

39.9%

0.638 мг
Витамин РР (ниацин)

16.9%

3.05 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.8%

0.136 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

85.2%

170.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

109.2%

1.092 мкг
Витамин А, RAE

43.3%

346.7 мкг
Витамин A, IU

47%

1253 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.8%

1.278 мг
Витамин D (D2 + D3)

21.4%

1.068 мкг
Витамин D

22.1%

44.21 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.72
Насыщенные жирные кислоты

80.6%

20.16 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.33
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.3%

2.339 г
Трансжирные кислоты

12.3%

0.369
Холестерин

83.9%

251.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В качестве начинки можно использовать творожный сыр, смешанный с мелконарезанной ветчиной или копчёной рыбой. А также при подаче можно просто смазать сливочным маслом с чесноком.

Гужеры - французский рецепт, это заварная булочка с сыром. Такая булочка получается очень воздушной. Булочка отлично подойдёт для завтрака, также булочка может быть съедена, например, с супом на обед. Рецепт очень эффектный. Если вы хотите украсить праздничный стол, гужеры можно подать и гостям. Готовить гужеры несложно, однако чтобы рецепт получался легко, понадобится некоторый опыт, так что если вдруг булочка не получилась с первого раза, попробуйте приготовить гужеры снова. В конце концов этот рецепт поддастся вам и ароматная булочка появится на вашем столе. Такая булочка наверняка придётся по вкусу всем, кто её попробует.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?