Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
25 мин
Сложность средняя
4 порции
208 ККал на 1 порцию
50
Вода
1 литр
Шампиньоны
500 граммов
Сливки 10%
1 стакан
Лук репчатый
2 штуки
Сливочное масло
20 граммов
Яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
1 ст. ложка
Петрушка
1/2 пучка
Грибы и лук очистить и пропустить через мясорубку. Яйца сварить вкрутую, очистить и крупно порезать.
Приготовить MAGGI® ГОВЯЖИЙ БУЛЬОН НА КОСТОЧКЕ.
Обжарить грибы вместе с луком в сливочном масле на медленном огне 7-10 минут. Добавить муку, помешать и налить говяжий бульон. Варить 2-3 минуты.
Снять грибной суп с огня, добавить сливки, перемешать, добавить яйца и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Калории
8 %*
208 ккал.
Белки
11 %*
8.3 г
Жиры
15 %*
12 г
Углеводы
5 %*
18 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
18.5%
461.7 мл
Пищевые волокна
8.6%
2.568 г
Общие сахара
8.013 г
Кальций, Ca
11.1%
110.5 мг
Железо, Fe
10%
1.4 мг
Магний, Mg
38.7%
154.7 мг
Фосфор, P
70.9%
567.1 мг
Калий, K
5.5%
191 мг
Натрий, Na
35.9%
862.4 мг
Цинк, Zn
4.2%
0.631 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.8%
8.286 мг
Витамин В1 (тиамин)
18.4%
0.258 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
366.3%
5.861 мг
Витамин РР (ниацин)
4%
0.723 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
1755.7%
35.11 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.5%
43.07 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
29.9%
0.299 мкг
Витамин А, RAE
16.7%
133.7 мкг
Витамин A, IU
27.6%
737.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.9%
0.886 мг
Витамин D (D2 + D3)
258.8%
12.94 мкг
Витамин D
9.5%
19.04 МЕ
Витамин K (филохинон)
62.73
Насыщенные жирные кислоты
27.7%
6.918 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.803
Полиненасыщенные жирные кислоты
8%
0.884 г
Трансжирные кислоты
8%
0.239
Холестерин
36.7%
110.1 мг
Для более яркого вкуса и аромата добавьте немного обжаренного бекона.
Брюссельский суп из шампиньонов удачно впишется как в летнее, так и в зимнее меню. Сочетание грибного и сливочного вкусов порадует любителей нежных и лёгких блюд. Шампиньоны содержат в себе фолиевую кислоту, необходимую любому человеку. Этот суп не только вкусный, но и очень сытный, а его аромат может покорить любого гурмана.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 25 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде