Брюссельская капуста с шампиньонами

Name: Брюссельская капуста с шампиньонами
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Брюссельская капуста 500 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Вода 100 мл; Растительное масло 4 ст. ложки; Лимонный сок 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик; MAGGI® Приправа универсальная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

215

на 1 порцию

Брюссельская капуста с шампиньонами

Брюссельская капуста с шампиньонами — сытное и нежное блюдо, которое к тому же является очень полезным: брюссельская капуста содержит массу полезных веществ. При подаче в блюдо можно добавить кедровые орешки.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

2 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В кипящей воде с лимонным соком отварить брюссельскую капусту в течение 10 мин. Откинуть на дуршлаг.
2
Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок измельчить. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
3
Обжарить в сковороде на разогретом масле лук, грибы и чеснок в течение 5 мин.
4
К грибам добавить капусту, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и 100 мл воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Брюссельская капуста с шампиньонами готова: приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда
на порцию

215 ккал.

9%^*

Калории
4.3 г

6%^*

Белки
17 г

21%^*

Жиры
13 г

4%^*

Углеводы

Вода

6.5%

161.4 мл
Пищевые волокна

14.5%

4.349 г
Общие сахара

5.258 г
Кальций, Ca

4.6%

45.98 мг
Железо, Fe

10%

1.395 мг
Магний, Mg

19.1%

76.5 мг
Фосфор, P

31.1%

248.6 мг
Калий, K

10.7%

373.5 мг
Натрий, Na

109.4%

2625 мг
Цинк, Zn

2.7%

0.406 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

124.4%

74.64 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.1%

0.197 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

145.7%

2.331 мг
Витамин РР (ниацин)

4.1%

0.74 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

711.4%

14.23 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

28.2%

56.47 мкг
Витамин А, RAE

4%

31.67 мкг
Витамин A, IU

23.6%

629.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.6%

1.062 мг
Витамин D (D2 + D3)

100%

5 мкг
Витамин K (филохинон)

151.2
Насыщенные жирные кислоты

27.2%

6.796 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.478
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.95 г
Трансжирные кислоты

311.1%

9.333

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты