Брускетта с лесными грибами и пармезаном

автор:

  • 20 мин

    Сложность простая

  • 125

    ККал на 1 порцию

  • 0

Правильно приготовленные лесные грибы на чесночном тосте - чудесная закуска к вашему столу.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Грибы нарезать крупными дольками.

2

Лук мелко нашинковать.

3

Обжарить грибы с луком на оливковом масле до готовности, примерно 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

4

Тост обжарить с двух сторон на сухой сковороде, слегка натереть чесноком.

5

Выложить грибы сверху, посыпав пармезаном. Смазать несколькими каплями оливкового масла и посыпать черным перцем перед подачей.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 125 ккал.

    5%*

    Калории

  • 2.2 г

    3%*

    Белки

  • 7.2 г

    9%*

    Жиры

  • 13 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    0.7%

    17.55 мл

  • Пищевые волокна

    2.8%

    0.852 г

  • Общие сахара

    1.82 г

  • Кальций, Ca

    3.1%

    31.17 мг

  • Железо, Fe

    5.8%

    0.818 мг

  • Магний, Mg

    2.2%

    8.923 мг

  • Фосфор, P

    4.3%

    34.04 мг

  • Калий, K

    1.4%

    48.74 мг

  • Натрий, Na

    5%

    118.9 мг

  • Цинк, Zn

    1.2%

    0.183 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    1.9%

    1.163 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.3%

    0.102 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    9.9%

    0.158 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.9%

    0.889 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.7%

    0.533 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    18.5%

    37.03 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    0.4%

    0.004 мкг

  • Витамин A, IU

    0%

    0.543 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    9.6%

    0.958 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    3.5%

    0.175 мкг

  • Витамин K (филохинон)

    4.574

  • Насыщенные жирные кислоты

    4.1%

    1.036 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    4.739

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    10.2%

    1.123 г

  • Холестерин

    0.1%

    0.22 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта