Борщ в бородинском хлебе

Подготовить ингредиенты. Говядину промыть, сложить в большую высокую кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить на слабом огне несколько часов. Из готового бульона достать мясо (нарезанное кусочками его лучше добавить в суп незадолго до готовности или прямо при подаче). Бульон процедить через два слоя марли.

2 литра процеженного бульона довести до кипения, опустить в него нарезанный дольками картофель.

Через пару минут – нашинкованную капусту. Варить 10-15 минут.

Добавить заправку MAGGI® для борща. Варить 3 минуты.

Подать борщ можно необычно, например, в булке хлеба, предварительно срезав с нее крышку и удалив мякиш. Приятного аппетита!