закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Борщ с лисичками лесной

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 28.08.2019

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 8 порций

            • 138 ККал на 1 порцию

            • 1

            Борщ с лисичками лесной
            • Капуста белокочанная

              450 граммов

            • Свежие лисички

              200 граммов

            • Сельдерей

              150 граммов

            • Помидоры

              200 граммов

            • Розовый перец

              2 грамма

            • Зеленый лук

              30 граммов

            • Укроп

              20 граммов

            • Сметана

              100 граммов

            Ингредиенты для бульона

            • Морковь

              100 граммов

            • Лук репчатый

              100 граммов

            • Тмин

              100 граммов

            • Лавровый лист

              1 штука

            • Перец душистый

              1 штука

            1.

            Сварить в 3 литрах воды морковь, лук, стебли укропа с лавровым листом и душистым перцем до полной готовности. Получившийся бульон процедить. Подготовить и очистить овощи. Картофель и корень сельдерея нарезать брусочками, капусту - соломкой. Лисички промыть и обсушить, оставить целиком. Помидоры нарезать дольками. Зелень измельчить. В бульоне сварить подготовленные овощи и грибы.

            Борщ с лисичками лесной | шаг 1

            2.

            За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, помидоры, розовый перец. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.

            Борщ с лисичками лесной | шаг 2

            3.

            Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

            Борщ с лисичками лесной | шаг 3
            • Калории

              6 %*

              139 ккал.

            • Белки

              7 %*

              5.1 г

            • Жиры

              6 %*

              4.7 г

            • Углеводы

              6 %*

              21 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.2%

              154.3 мл

            • Пищевые волокна

              19.3%

              5.797 г

            • Общие сахара

              9.205 г

            • Кальций, Ca

              18.5%

              185.3 мг

            • Железо, Fe

              70.2%

              9.83 мг

            • Магний, Mg

              16.7%

              66.7 мг

            • Фосфор, P

              15.2%

              121.7 мг

            • Калий, K

              19.1%

              667.3 мг

            • Натрий, Na

              32.2%

              773.4 мг

            • Цинк, Zn

              7.3%

              1.097 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              50.3%

              30.17 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              11.1%

              0.155 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              10.7%

              0.172 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              11.9%

              2.138 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10.4%

              0.208 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              24.4%

              48.74 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              5.3%

              0.053 мкг

            • Витамин А, RAE

              19.1%

              152.6 мкг

            • Витамин A, IU

              107.5%

              2867 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              8.3%

              0.829 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              27%

              1.35 мкг

            • Витамин D

              27%

              54 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              60.42

            • Насыщенные жирные кислоты

              4.5%

              1.134 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.191

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              4.8%

              0.529 г

            • Холестерин

              1.5%

              4.375 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Ароматный и очень вкусный борщ с лисичками порадует всю семью! Необычное сочетание овощей и лисичек раскроет новые грани вкуса и подарит небывалое гастрономическое удовольствие. Вы можете использовать как свежие, так замороженные грибы. Для удобства мы предлагаем использовать готовую заправку Магги для борща: это сократит время приготовления в два раза!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта