Борщ с крапивой

Name: Борщ с крапивой
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжья грудинка 300 г; Картофель 3 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Свекла 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Крапива 250 г

Автор: MAGGI® Дата: 08.12.2021

60 мин
Сложность низкая
5 порций
191 ККал на 1 порцию
25

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжья грудинка

300 граммов
Картофель

3 штуки
Капуста белокочанная

200 граммов
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Свекла

1 штука
Томатная паста

1 ст.л.
Крапива

250 граммов

1.

Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Крапиву измельчить.
2.

Мясо промыть, довести до кипения. Первый бульон слить, мясо нарезать соломкой и довести до кипения. Затем выложить картофель и капусту, варить на слабом огне 10 минут.
3.

На сковороде обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут
4.

В суп выложить овощную зажарку, добавить специи по вкусу, довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Далее добавить крапиву, довести до кипения и выключить плиту.