Борщ постный с чечевицей и сельдереем

Name: Борщ постный с чечевицей и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 300 г; Капуста 300 г; Чечевица 150 г; Болгарский перец 100 г; Стебель сельдерея 100 г; Помидоры 100 г; Зеленый лук 10 г; MAGGI® Заправка для борща 1 упаковка

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность средняя
135

ККал на 1 порцию
0

По энергетической ценности постный борщ с чечевицей нисколько не уступает мясному, поэтому это полноценное, сытное и оригинальное блюдо можно готовить не только в пост, но и в любой другой день. Рекомендуем за 2 – 3 часа до начала варки замочить чечевицу в холодной воде, после чего воду слить. Таким образом чечевица сварится быстрее.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Заправка для борща

1 упаковка

Как приготовить

Печать

Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Стручки болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать соломкой. Стебли сельдерея нарезать кусочками. Зеленый лук мелко нарезать.

В кипящую воду положить чечевицу и готовить 15 минут. Заложить картофель, капусту болгарский перец и стебли сельдерея, отварить до готовности. За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.