Борщ петровский с перловкой и квашеной капустой
Ингредиенты
Порций
8
550 граммы Квашеная капуста
Квашеная капуста
250 граммы Говяжье филе
Говяжье филе
30 граммы Укроп
Укроп
300 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
100 граммы Перловая крупа
Перловая крупа
1 пакетик MAGGI® Заправка для борща
MAGGI® Заправка для борща
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 23.2 г |
| энергии | 151.4 kcal |
| Жиры | 2.2 г |
| белка | 10.1 г |
Информация для одной порции
Инструкции
60 min
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Чеснок очистить и крупно нарезать. Зелень отделить от стеблей и измельчить. Квашеную капусту промыть, дать стечь воде. Перловку сварить и промыть.
0 мин
Шаг 2
Говядину сварить, остудить, процедить бульон. Нарезать остывшую говядину соломкой.
Сварить в бульоне квашеную капусту до полуготовности. Соединить в кастрюле все овощи, добавить говядину и перловку, варить на слабом огне до готовности, периодически помешивая.
За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща и нарезанную зелень. Проверить на соль.
0 мин
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
0 мин
Комментарии