Бобовое жаркое с кальмарами

Name: Бобовое жаркое с кальмарами
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кальмары 250 г; Нут сушеный 150 г; Красная фасоль сушеная 150 г; Белая фасоль сушеная 100 г; Болгарский перец 100 г; Помидоры черри 100 г; Помидоры 100 г; Перец Чили 1 шт.; Вода 200 г; Соевый соус 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.07.2022

40 мин
Сложность средняя
4 порции
557 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кальмары

250 граммов
Нут сушеный

150 граммов
Красная фасоль сушеная

150 граммов
Белая фасоль сушеная

100 граммов
Болгарский перец

100 граммов
Помидоры черри

100 граммов
Помидоры

100 граммов
Перец Чили

1 штука
Вода

200 граммов
Соевый соус

2 ст.л.
Лимон

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Сварить по отдельности нут, красную и белую фасоль. Кальмар разморозить, ошпарить кипятком, удалить внутренности, снять кожицу и нарезать кубиками. Выжать сок из половинки лимона и полить подготовленного кальмара. Оставшийся лимон нарезать кружками. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками.

В жаропрочную форму положить кальмара, добавить нут и оба вида фасоли, болгарский перец, целые помидоры черри и нарезанные кубиками помидоры. Приправить MAGGI® Приправа 10 овощей и душистым перцем, влить воду, соевый соус и растительное масло, целый стручок острого перца, перемешать. Запекать жаркое в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.