Блины на сыворотке запеченные с пекинской капустой

Name: Блины на сыворотке запеченные с пекинской капустой
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сыворотка 300 мл; Вода 100 мл; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо 4 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Мука 7 ст.л.; Капуста пекинская 1/4 шт.; Черный молотый перец по вкусу; Сливочное масло 20 г; Растительное масло 3 ст.л.; Сметана 150 г; Лук репчатый 1 шт.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

515

на 1 порцию

Блины на сыворотке запеченные с пекинской капустой

Блины запеченные в духовке - это не только оригинальное блюдо к праздничному столу, но еще и сытная закуска. Блинчики получаются нежные и ароматные.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В глубокую кастрюлю влить сыворотку, добавить в нее разрыхлитель, 2 яйца сахар и соль. Взбить все до однородной массы и, не переставая взбивать, всыпать в тесто муку и 100 мл кипятка.
2
Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета. На отдельной сковороде обжарить лук с капустой в течении 10-15 минут. По желанию приправить черным перцем. Яйца сварить вкрутую.
3
Яйца порезать на 4 части. На середину каждого блина выложить немного капусты, сверху положить четверть яйца и свернуть блин конвертом.
4
В форму для запекания выложить конвертики из блинов, смазать сверху сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

515 ккал.

21%^*

Калории
13 г

18%^*

Белки
32 г

39%^*

Жиры
46 г

13%^*

Углеводы

Вода

4.4%

110.2 мл
Пищевые волокна

16.8%

5.028 г
Общие сахара

7.461 г
Кальций, Ca

15.5%

154.7 мг
Железо, Fe

18%

2.517 мг
Магний, Mg

18%

71.81 мг
Фосфор, P

45.3%

362.5 мг
Калий, K

13%

454.1 мг
Натрий, Na

4.1%

97.47 мг
Цинк, Zn

12.9%

1.939 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.9%

1.742 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.7%

0.261 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.6%

0.33 мг
Витамин РР (ниацин)

12.5%

2.256 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.2%

0.284 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.9%

47.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

55.8%

0.558 мкг
Витамин А, RAE

17.3%

138.4 мкг
Витамин A, IU

18.4%

490.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.9%

1.192 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.1%

0.955 мкг
Витамин D

19.5%

39.08 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.634
Насыщенные жирные кислоты

56.5%

14.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.39
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.7%

3.702 г
Трансжирные кислоты

350.6%

10.52
Холестерин

62.5%

187.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты