Блины с припеком с айвой, сахаром и корицей

Name: Блины с припеком с айвой, сахаром и корицей
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 2 стак.; Вода 4 стак.; Дрожжи сухие 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Айва 1 шт.; Молотая корица по вкусу; Сметана по желанию; Брусничное варенье по желанию; Мята для подачи

Автор: MAGGI® Дата: 26.01.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
744 ККал на 1 порцию
1

Блины с припеком с айвой, сахаром и корицей

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

2 стак.
Вода

4 стак.
Дрожжи сухие

1 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Яйцо

1 штука
Растительное масло

5 ст.л.
Айва

1 штука
Молотая корица

по вкусу
Сметана

по желанию
Брусничное варенье

по желанию
Мята

для подачи

Айву нарезать очень мелкими кубиками. Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить в тепле до появления на поверхности пузырьков.

Блины с припеком с айвой, сахаром и корицей | шаг 1

Выложить айву на сковородку, добавить корицу и 1 ст. л. сахара, перемешать и обжарить до мягкости.

Блины с припеком с айвой, сахаром и корицей | шаг 2

На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто и, по возможности равномерно, разложить 2 – 3 ст. л. айвы. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.