Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Сытные блины с овощной начинкой

2ч 30 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 6
4.5 стаканы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
500 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
300 граммы Дрожжи
Дрожжи
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
2 граммы Соль
Соль
100 граммы Цветная капуста
Цветная капуста
100 граммы Брокколи
Брокколи
1 Штука Морковь
Морковь
100 граммы Стручковая фасоль
Стручковая фасоль
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яблоки
Яблоки
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 92.8 г
энергии 630.9 kcal
Жиры 19.4 г
белка 23.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

150 min
Шаг 1

Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавить 2 ст.л. муки, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и маслом, добавить в опару, когда она подойдет. Посолить, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Помешивая, влить оставшееся теплое молоко и снова поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Взбить яичные белки, подмешать к тесту, перемешать и, накрыв полотенцем, поставить в теплое место.

0 мин
Шаг 2

Когда тесто увеличится в два раза, перемешать и жарить блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон.

0 мин
Шаг 3

Яблоко и овощи промыть. Почистить лук, морковь и яблоко. Измельчить их в блендере вместе с цветной капустой, капустой брокколи и стручковой фасолью.

0 мин
Шаг 4

Добавить МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ в овощную смесь и обжаривать на масле 10 минут, помешивая. Начинку завернуть в блинчики.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить