Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Блины овсяно-гречневые

30 мин
Средний

Ингредиенты

Порций 4
1/2 стакан Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1/2 стакан Мука овсяная
Мука овсяная
1/2 стакан Гречневая мука
Гречневая мука
2 стаканы Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Соль
Соль
Сахарный песок
Сахарный песок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Сметана
Сметана
Несоленое масло
Несоленое масло

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 40.5 г
энергии 353.1 kcal
Жиры 15.5 г
волокно 3 г
белка 13.5 г
Насыщенные жиры 3.5 г
натрий 97.9 мг
Sugars 5.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Просеять все три вида муки. Взбить яйца. Подготовить все ингредиенты.

Просеять все три вида муки. Взбить яйца. Подготовить все ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Насыпать в миску пшеничную, гречневую и овсяную муку, влить молоко, добавить яйца, соль и сахар и перемешать миксером или ручной взбивалкой. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать.

Насыпать в миску пшеничную, гречневую и овсяную муку, влить молоко, добавить яйца, соль и сахар и перемешать миксером или ручной взбивалкой. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
0 мин
Шаг 3

Налить тесто на разогретую сковородку и распределить по всей поверхности, наклоняя сковородку в разные стороны. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.

Налить тесто на разогретую сковородку и распределить по всей поверхности, наклоняя сковородку в разные стороны. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
0 мин
Шаг 4

Готовые блинчики выкладывать стопкой на тарелку. По желанию отдельно подать сметану и сливочное масло.

Готовые блинчики выкладывать стопкой на тарелку. По желанию отдельно подать сметану и сливочное масло.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить