Блины дрожжевые "четыре сыра"

Name: Блины дрожжевые «четыре сыра»
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 2 стак.; Вода 4 стак.; Дрожжи сухие 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Сыр Пармезан 25 г; Сыр Камамбер 25 г; Сыр Гауда 25 г; Горгонзола 25 г; Зелень для подачи

Автор: MAGGI® Дата: 22.11.2021

30 мин
Сложность средняя
4 порции
779 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

2 стак.
Вода

4 стак.
Дрожжи сухие

1 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Яйцо

1 штука
Растительное масло

5 ст.л.
Сыр Пармезан

25 граммов
Сыр Камамбер

25 граммов
Сыр Гауда

25 граммов
Горгонзола

25 граммов
Зелень

для подачи

Просеять муку. Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить подниматься в тепле, пока на поверхности не появятся пузырьки.

Натереть все виды сыра по отдельности. Дождаться, пока тесто подойдет. На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто. Распределить тесто равномерно, наклоняя сковородку в разные стороны. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Горячие блины класть на тарелку и посыпать сырами. Свернуть блинчики по своему усмотрению.