Бланкет из мяса ягненка
-
Кухня мира
Французская кухня
-
Основной ингредиент
Ягненок
-
Время
110
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
790на 1 порцию
Бланкет из мяса ягненка
Это блюдо получится не менее вкусным, если картофель заменить на тыкву, а сливки на сметану.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
3 кубика
Встречайте обновленный говяжий бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Вода
1.4 л
-
Ягнёнок
1 кг
-
Репчатый лук
4 шт.
-
Картофель
4 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Сливки 20%
3 ст. ложки
-
Петрушка
1/4 пучка
-
Пшеничная мука
2 ст. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт.
Способ приготовления
Печать-
1
Мясо ягненка нарезать крупными кубиками и обжарить в глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5 мин., до золотистой корочки. Добавить муку и измельченный чеснок, хорошо перемешать. Кубики MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ развести в горячей воде и влить получившийся бульон в сковороду к мясу, добавить лавровый лист. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на медленном огне 1 ч. 10 мин., до полуготовности мяса.
-
2
Лук, картофель и морковь очистить, промыть, нарезать большими кубиками. Добавить все овощи к мясу и продолжать тушить 20 мин., до готовности овощей.
-
3
Влить сливки и лимонный сок, хорошо перемешать и снять с огня.
-
4
Перед подачей к столу посыпать измельченной петрушкой.
Другие рецепты: Ягненок
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )