закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 18.10.2019

            • 120 мин

              Сложность высокая

            • 8 порций

            • 446 ККал на 1 порцию

            • 0

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский
            • Мука

              200 граммов

            • Какао порошок

              50 граммов

            • Ванилин

              15 граммов

            • Сахар

              250 граммов

            • Яйцо

              4 штуки

            • Кефир

              250 мл.

            • Соль

              5 граммов

            • Разрыхлитель теста

              5 граммов

            • Шоколадное драже

              для украшения

            Ингредиенты для крема

            • Крем-сыр

              280 граммов

            • Сахарная пудра

              100 граммов

            • Молочный шоколад

              50 граммов

            1.

            Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло и крем-сыр, положить шоколад в холодильник, смазать форму для коржей.

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский | шаг 1

            2.

            Просеять вместе муку и какао-порошок. Взбить масло с сахаром и ванилином в пышную белую массу. Разбить в массу яйца и перемешать до однородности. Добавить в смесь 1/3 кефира и перемешать до однородного состояния, затем добавить 1/2 смеси муки и какао. Повторить шаг, после чего добавить последнюю треть кефира. Разделить на 3 формы диаметром 18 см. Взбить крем-сыр с сахарной пудрой.

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский | шаг 2

            3.

            Запекать в духовке 20 минут, или пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Оставить формы остывать на 10 минут, затем переложить коржи на решетку. Когда они полностью остынут, разделить крем на 3 равных части и промазать коржи. Присыпать торт натертым на мелкой терке шоколадом и кондитерскими посыпками, выложить шоколадные драже.

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский | шаг 3

            4.

            Подать на стол к чаю.

            Бисквитный шоколадный торт на кефире детский | шаг 4
            • Калории

              18 %*

              447 ккал.

            • Белки

              14 %*

              11 г

            • Жиры

              19 %*

              16 г

            • Углеводы

              19 %*

              70 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.9%

              72.27 мл

            • Пищевые волокна

              16.8%

              5.045 г

            • Общие сахара

              47.3 г

            • Кальций, Ca

              13.8%

              138.1 мг

            • Железо, Fe

              16.4%

              2.296 мг

            • Магний, Mg

              19.1%

              76.27 мг

            • Фосфор, P

              37.3%

              298.4 мг

            • Калий, K

              11.2%

              391.2 мг

            • Натрий, Na

              16.8%

              403.1 мг

            • Цинк, Zn

              11.4%

              1.714 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.1%

              0.063 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              11.3%

              0.158 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              19.1%

              0.305 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              8.3%

              1.491 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              9.4%

              0.189 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15.3%

              30.68 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              38.4%

              0.384 мкг

            • Витамин А, RAE

              25.1%

              200.4 мкг

            • Витамин A, IU

              26.3%

              701.9 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              7.2%

              0.725 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              16.6%

              0.828 мкг

            • Витамин D

              17%

              33.92 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              1.476

            • Насыщенные жирные кислоты

              34.6%

              8.655 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              4.405

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              11.6%

              1.28 г

            • Трансжирные кислоты

              0.7%

              0.021

            • Холестерин

              39.8%

              119.3 мг

            • Кофеин

              3.6%

              14.44 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Дети будут в восторге, а вы спокойны за их здоровье с этим шоколадным натуральным тортом. Ведь готовя дома, кондитерские изделия вы точно знаете, что именно вы положили в торт, и уж точно вы не будете использовать консерванты или пищевые добавки. Обязательно просеивайте вместе муку и порошок — какао- это как следует, перемешает ваши ингредиенты и ваш торт будет однородным. Взбивать лучше всего домашней техникой для максимальной пены в вашем торте.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта