Белорусский борщ

Name: Белорусский борщ
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Белорусская
Ingredients: Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л.; MAGGI® Заправка для борща 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 01.07.2021

120 мин
Сложность низкая
6 порций
159 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

5-6 штук
Говяжья вырезка

200 граммов
Сосиски

2 штуки
Пшеничная мука

1 ст.л.
MAGGI® Заправка для борща

1 шт.

1.

Говядину промыть, залить 3 л воды, добавить душистый перец, лавровый лист и варить на медленном огне 90 минут, постоянно снимая пенку. Затем вынуть мясо.
2.

Картофель очистить и промыть, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения и добавить картофель. Затем добавить муку и перемешать. Довести до кипения и варить на медленном огне 20-25 минут.
3.

Нарезать мясо и сосиски. Затем добавить в кастрюлю MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, сосиски и мясо, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.

Калории

6 %^*

160 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

6 %^*

5.2 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.4%

61.18 мл
Пищевые волокна

6.6%

1.988 г
Общие сахара

6.653 г
Кальций, Ca

1.6%

16.46 мг
Железо, Fe

16%

2.244 мг
Магний, Mg

3.7%

14.7 мг
Фосфор, P

13.7%

109.9 мг
Калий, K

8%

278.7 мг
Натрий, Na

48.8%

1170 мг
Цинк, Zn

10.9%

1.638 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6%

3.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.5%

0.119 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.9%

0.175 мг
Витамин РР (ниацин)

14.9%

2.677 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.9%

0.318 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.8%

19.68 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

162.2%

1.622 мкг
Витамин А, RAE

0.1%

0.667 мкг
Витамин A, IU

0.1%

2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.8%

0.079 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.7%

0.083 мкг
Витамин D

1.6%

3.167 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.779
Насыщенные жирные кислоты

7.1%

1.778 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.044
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.9%

0.433 г
Трансжирные кислоты

3%

0.09
Холестерин

9.3%

28 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Отличительной чертой белорусского борща является добавление сосисок и отсутствие капусты. А чтобы придать блюду копченый аромат, можно использовать копченые сосиски.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?