Баранина с овощами и перловкой

Name: БАРАНИНА С ОВОЩАМИ И ПЕРЛОВКОЙ
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Баранина 1.5 кг; Консервированные помидоры 400 г; Вода 300 мл; Стебель сельдерея 300 г; Перловая крупа 1 стакан; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3 ст. ложки; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2022

120 мин
Сложность низкая
8 порций
1425 ККал на 1 порцию
50

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баранина

1.5 кг
Консервированные помидоры

400 граммов
Вода

300 мл.
Стебель сельдерея

300 граммов
Перловая крупа

1 стакан
Морковь

2 штуки
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

3 ст. ложки
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

2 ст. л.

1.

Перловую крупу промыть и залить водой на 15 мин. Лук, морковь и сельдерей очистить и нарезать кубиками.
2.

Баранину разрубить на 8 кусков и обжарить на сковороде с разогретым маслом, с обеих сторон, до румяной корочки.
3.

В глубокую сковороду с толстым дном выложить: куски ягненка, перловую крупу и нарезанные овощи. Добавить воду. Тушить под закрытой крышкой, на среднем огне, 40 мин.
4.

Открыть крышку, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и консервированные помидоры. Перемешать и тушить еще 15 мин.